７月誕生会
・ロケットパン
・牛乳
・鶏唐揚げ
・ポテトサラダ
・トマト
・レタス
・杏仁豆腐
７月生まれのおともだちおめでとう
よくどうして幼稚園の唐揚はジューシーなの？と聞かれます。
お家で作るときと材料はたぶん変わらないと思います。
少し違うのは、唐揚に下味をつけるときに砂糖とお酒をかけて３０分程度置いた後残りの材料を入れて１５分ほどしてから衣をつけて揚げているというところです。
時間は、量が多いのでお家で作るときよりは漬けておく時間が長いです。
砂糖は、お肉の保水性を上げるのでジューシーになります。
是非試してみてください。
